Знаете что самое интересное в интернет-рецептах? То, что можно все безбожно переврать! Люди которые где-то, что-то, когда-то, слышали (читали) каким-то боком, вывешивают рецепт на всеобщее обозрение не мало не сомневаясь в своей правоте (реальная аутентичность их мало интересует).


( Read more... )

Я, признаться, огурцы совсем не люблю. Не «почему», а не люблю и все тут! С грядки сорванный я ем с удовольствием, а вот принесешь его с дачи домой, полежит до вечера, ну и пиши-пропало. Даже в салат с помидорами и то стараюсь помидор поболее, огурцов поменее.

Но вот этот засол - совсем другое дело!

Жру ребята! Не ем, а жру! Аж за ушами трещит, безо ( Read more... )

( Read more... )

Хороша трава - красная голова:

И медку подарит,

И чайку заварит.
Как говорят бюрократы - хорошее дело должно отлежатся... Вот и пост мой о капорском чае дождался дня повторного опубликования, когда практически каждый, сможет воплотить его в жизнь. А повторная публикация, потому что в октябре прошлого года я двум френдессам про него проболтался и они ( Read more... )

Посмотришь на рекомендации именитых, трехзвездочных шефов, так прямо аж корежить иногда начинает: «Используйте свои, сезонные продукты!». Ага. Хорошо такое трындеть проживая на юге Франции, в Италии, да и южная Англия в этом плане тоже комфортна. А в России? От сезона до сезона - ладно, где полгода, а где и 7 месяцев разрыв. Зимой то сезонный ( Read more... )

Надобно бы вам знать, друзья мои, что в сообществе gotovim_vmeste2проводится сейчас преинтереснейший раунд, а именно - блюда по классике русских писателей. Т.е. блюда, о которых мы читали у Пушкина, Гоголя, Салтыкова-Щедрина и т.п. каждый может приготовить дома и выложить на суд сообщества. Не желая на этот раз оставаться в стороне,  возьму-ка я и вспомню Гоголя ( Read more... )

Хороша трава - красная голова:

И медку подарит,

И чайку заварит.
Итак, место сбора: Сасовский район Рязанской области, 10 км к востоку от г. Сасово. Экологически чистая природная зона, ближайшее «вредное» работающее производство - Андреевский спиртзавод с. Батьки - 11 км к югу.

( Read more... )

По моему личному замыслу лежать бы этому посту до конца мая-начала июня месяца. Подумайте сами, какой смысл выкладывать рецепт, по которому, объективно, никто полгода не сможет приготовить блюдо по простой причине отсутствия необходимых ингредиентов. Но френдессы donna_sol  иnataliya меня на днях переубедили, приводя при этом такие сильные доводы как «конец света» ( Read more... )